講習会一覧
【PRセミナー共催のご案内】貴社の素材・製品・サービスをPRしてみませんか！？（2022.6.6）
| 食品包装商品設計（開発）勉強会【全14回】 |
| 講師： | HIRO・包装設計研究所 所長（元 東京聖栄大学 特任教授） 佐々木敬卓 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 5月 18日(水) ～ 6月 21日(水) | 会場： |
オンライン受講
価格：
39,600円
(税込)
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| オンデマンド学習教材【香りの基本＋嗅覚レベルのチェックとトレーニング（動画2h＋テキスト+官能評価キット）】 |
| 講師： | 埼玉大学 長谷川登志夫 先生 沖縄工業高等専門学校 藏屋英介 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 5月 29日(月) ～ 9月 30日(土) | 会場： |
オンライン受講
価格：
29,700円
(税込)
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| 魚肉タンパクの変性・ゲル化と“おいしい”水産練り製品の開発・製造技術 |
| 講師： | 東京海洋大学 大迫一史 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 9日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
35,200円
～
(税込)
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| 青果物の品質劣化要因と鮮度保持および品質評価技術 |
| 講師： | 香川短期大学 牧野義雄 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 12日(月) 13：10～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
35,200円
～
(税込)
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| “やわらかい”食品のレオロジーの計測と画像解析 |
| 講師： | 東洋大学 藤井修治 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 13日(火) 10：00～13：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
24,200円
～
(税込)
|
| 加熱調理における成分変化の評価と予測技術 |
| 講師： | 東京海洋大学 酒井昇 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 13日(火) 13：00～17：15 | 会場： |
Webセミナー
価格：
35,200円
(税込)
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| 撹拌操作・スケールアップの基礎理論 |
| 講師： | 新潟大学 三上貴司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 15日(木) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
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| 乳化・分散装置の性能評価とスケールアップ手法 |
| 講師： | 長瀬産業㈱NVC室、東北大学大学院 神谷哲 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 19日(月) 13：00～17：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
|
| 発酵プロセスの管理と最適化 |
| 講師： | 藤井技術士事務所 藤井幹夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 22日(木) 13：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
24,200円
(税込)
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| 【Webセミナー】新製品開発に活かす発酵食品基礎講座 |
| 講師： | 横山技術士事務所 横山勉 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 23日(金) 13：30～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
27,500円
(税込)
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| におい成分の捕集・抽出・分析と特性評価のためのデータ解析 |
| 講師： | 香川大学 田村啓敏 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 23日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
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| 第5回 食用油脂研究会 海藻オイル® |
| 講師： | 中谷技術士事務所 中谷明浩 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 27日(火) 15:00〜17:00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
1,980円
(税込)
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| 食品の褐変・黒変メカニズムと酸化防止・酵素活性阻害による防止手法 |
| 講師： | 東京海洋大学 大島敏明 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 28日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| 食品開発のための乳化剤の基本と応用事例 |
| 講師： | 理研ビタミン㈱ 松本浩治 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 29日(木) 13：00～17：15 | 会場： |
Webセミナー
価格：
35,200円
(税込)
|
| 官能評価の計画・実施・分析における留意点 |
| 講師： | 摂南大学 竹村明久 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 6月 30日(金) 10：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
35,200円
～
(税込)
|
| 品質とおいしさを実現する食品の加熱殺菌技術の基本とポイント |
| 講師： | サニタリーエンジニアリングコンサルタント 設楽英夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 4日(火) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
29,040円
(税込)
|
| 食品事業者が身に着けるべきアレルゲン管理の基礎知識と実際 |
| 講師： | (有)食品環境研究センター 新蔵登喜男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 6日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| カカオの世界への旅立ち、学名「神の食べ物」の誕生、カカオの発酵のメカニズム |
| 講師： | 広島大学名誉教授 佐藤清隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 7日(金) 13：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
22,000円
(税込)
|
| 食品の研究開発に役立つ“熱分析（DSC）”の活用術 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 12日(水) 10：00～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| 微生物（細菌・酵母・カビ）取扱いの基礎とポイント ～分離・培養・同定～ |
| 講師： | ㈱テクノスルガ・ラボ 立里臨 氏 ㈱テクノスルガ・ラボ 喜友名朝彦 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 14日(金) 13：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
36,300円
(税込)
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| 味覚のメカニズムとおいしさ発現のしくみ |
| 講師： | 畿央大学 山本隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 19日(水) 13：00～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
36,300円
(税込)
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| 常温充填ペットボトルミネラルウォーターの微生物事故防止対策 |
| 講師： | ㈱ティーベイインターナショナル 松田晃一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 20日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
36,300円
(税込)
|
| 輸出主要国の食品規則・添加物基準と中国への輸出対策 |
| 講師： | 篠原技術士事務所 篠原正美 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 21日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
|
| 澱粉の科学とアプリケーション |
| 講師： | 福山大学 井ノ内直良 先生 グリコ栄養食品㈱ 北秋亘平 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 21日(金) 10：00 ～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| 冷凍食品の基礎知識と製品開発のポイント |
| 講師： | 東洋食品工業短期大学 宮尾宗央 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 24日(月) 10：30～16：45 | 会場： |
東京 神保町
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| 食品添加物の不使用表示ガイドラインと食品事業者に求められる対応・留意点 |
| 講師： | フード・オフィス・天明 天明英之 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 25日(火) 13：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
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| 【第13回】ゲル化・増粘安定素材の利用技術とアプリケーション |
| 講師： | MP五協フード＆ケミカル㈱ MP五協フード＆ケミカル株式会社ご担当者様 三晶㈱ 三晶株式会社ご担当者様 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 26日(水) 12：30～17：00(2時間の講義×2+個別相談) | 会場： |
東京 東陽町駅
価格：
36,300円
(税込)
|
| 賞味期限・消費期限の決定方法・延長方法・検証方法 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 28日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
36,300円
(税込)
|
| 乳化・乳化剤の基本と乳化剤を使用しないエマルションの調製技術 |
| 講師： | 信州大学 酒井俊郎 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 7月 31日(月) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 東陽町駅
価格：
36,300円
(税込)
|
| 食品調味の知識～食品の味・香りと調味料の基本～ |
| 講師： | 石田技術士事務所 技術士 石田賢吾 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 1日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
～
(税込)
|
| 濾過技術の基本と実務での適用ポイント |
| 講師： | 名古屋大学大学院 向井康人 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 2日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
|
| 食品における錠剤・カプセル剤の開発・製造の実務ポイント |
| 講師： | 秋山錠剤㈱ 阪本光男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 3日(木) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
36,300円
(税込)
|
| 食品の噴霧乾燥（ＳＤ）の基礎と実務 |
| 講師： | 吉田技術士事務所 吉田照男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 4日(金) 10：30 ～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
|
| 食品加工における伝熱の基礎と数値解析、熱物性の測定法 |
| 講師： | 東京農業大学 村松良樹 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 22日(火) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
29,040円
(税込)
|
| 食品製造・販売における営業許認可と食品表示 |
| 講師： | 武相ラボ 中浜敏弥 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 23日(水) 13：00～17：15（質疑30分） | 会場： |
東京（調整中）
価格：
28,160円
～
(税込)
|
| 官能評価の基本とユーザー感覚の定量化 |
| 講師： | パナソニック㈱ 立田美佳 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 25日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
29,040円
(税込)
|
| 商品開発に役立つ製パンの科学と最新事情 |
| 講師： | 神戸女子大学 甲斐達男 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 25日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
36,300円
(税込)
|
| 化粧品・医薬部外品の製造販売における関連法令の理解と適切な薬事法務 |
| 講師： | 早川行政書士事務所 早川雄一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 29日(火) 10：30～16：45 | 会場： |
Webセミナー
価格：
28,160円
(税込)
|
| 「微細藻類」の大量培養技術と食品産業への展開と課題 |
| 講師： | 佐賀大学 農学部 生命機能科学コース 出村幹英 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 8月 29日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
29,040円
(税込)
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