講習会一覧
【PRセミナー共催のご案内】貴社の素材・製品・サービスをPRしてみませんか！？（2022.6.6）
| 食品包装商品設計（開発）勉強会【全14回】 |
| 講師： | HIRO・包装設計研究所 所長（元 東京聖栄大学 特任教授） 佐々木敬卓 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 5月 18日(水) ～ 6月 21日(水) | 会場： |
オンライン受講
価格：
39,600円
(税込)
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| オンデマンド学習教材【香りの基本＋嗅覚レベルのチェックとトレーニング（動画2h＋テキスト+官能評価キット）】 |
| 講師： | 埼玉大学大学院 長谷川登志夫 先生 沖縄工業高等専門学校 藏屋英介 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 8月 4日(木) ～ 3月 31日(金) | 会場： |
オンライン受講
価格：
29,700円
(税込)
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| オンデマンドで学ぶ”実務で役立つ熱殺菌” じっくり学ぶシリーズ熱殺菌工学編【テックデザインオリジナル】 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 10月 3日(月) ～ 7月 21日(水) | 会場： |
（当社Webサイト）
価格：
49,500円
～
(税込)
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| 【Webセミナー（オンデマンド）】マイクロ波を使ったものづくりイノベーション 〜食品分野への活用編〜 |
| 講師： | マイクロ波化学㈱ 菅野雅皓 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 11月 1日(火) ～ 12月 8日(木) | 会場： |
Webセミナー
価格：
11,000円
～
(税込)
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| 【Webセミナー】食品機械の最適な洗浄・殺菌システム構築と運用・管理の考え方 |
| 講師： | 木本技術士事務所 木本晋作 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 5日(月) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】マイクロ波を使ったものづくりイノベーション 〜食品分野への活用編〜 |
| 講師： | マイクロ波化学㈱ 菅野雅皓 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 8日(木) 15：00～16：00（個別相談は16:00～） | 会場： |
Webセミナー
価格：
0円
(税込)
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| 乾燥食品の基礎と食品乾燥の実務 |
| 講師： | 吉田技術士事務所 吉田照男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 8日(木) 10：00 ～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 【Webセミナー】商品差別化のための おいしさの見える化とマーケティング |
| 講師： | ハッピーフードデザイン㈱ 角直樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 12日(月) 10：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
36,300円
(税込)
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| 飲料製造における殺菌および充填技術の基礎と微生物事故防止 |
| 講師： | ㈱ティーベイインターナショナル 松田晃一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 13日(火) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 晶析操作の基礎理論と食品製造における結晶品質制御 |
| 講師： | 新潟大学 三上貴司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 13日(火) 12：30～17：15 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 第8回 食品用乳化剤 勉強会【乳化剤の利用技術② 飲料への応用と課題】 |
| 講師： | 乳化剤アドバイザー 松田孝二 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 14日(水) 15:00〜16:30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
3,000円
(税込)
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| 3時間で学ぶ ホエイの特徴と産業での利用 |
| 講師： | NPO法人 チーズプロフェッショナル協会 堂迫俊一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 16日(金) 14：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
26,400円
(税込)
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| 凍結-貯蔵-解凍における劣化メカニズムと品質評価のノウハウ |
| 講師： | 東京海洋大学 鈴木徹 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 20日(火) 10：00～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 【リアル＆配信】食品分野の特許取得と活かし方 |
| 講師： | 伊東国際特許事務所 廣田浩一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 21日(水) 13：00～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
33,000円
～
(税込)
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| 米粉・米ゲルの基礎・特性と加工食品へのアプリケーション |
| 講師： | 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品製造工学ユニット 上級研究員 奥西智哉 氏 米ゲル技術研究所 杉山純一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 21日(水) 10：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 発酵プロセスの管理と最適化 |
| 講師： | 藤井技術士事務所 藤井幹夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 22日(木) 13：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
22,000円
(税込)
|
| 澱粉の調理特性と加工食品への応用 |
| 講師： | 愛国学園短期大学 平尾和子 先生 ㈱J-オイルミルズ 松本俊介 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 22日(木) 10：30 ～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 第26回 食品冷凍技術懇談会【冷凍食品の “霜” 問題と制御のための一考察】 |
| 講師： | 東京海洋大学 鈴木徹 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 12月 27日(火) 15:00〜16:30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
2,200円
(税込)
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| 官能評価を活用した品質トラブル解決の具体例 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 12日(木) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
33,000円
(税込)
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| 食品の“成分・構造”と“物性”の基礎理論及びその因果関係 |
| 講師： | 岩手大学 三浦靖 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 16日(月) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 食品用酵素の基本と製造・加工における機能と使い方 |
| 講師： | 日本獣医生命科学大学 奈良井（金山）朝子 先生 三菱ケミカル㈱ 土屋敦子 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 18日(水) 13：00～17：15 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
33,000円
(税込)
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| エマルションにおける油脂結晶化のメカニズムと制御 |
| 講師： | 広島大学名誉教授 佐藤清隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 20日(金) 10：00～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 各国の食品表示制度と表示作成にあたっての留意点 |
| 講師： | 篠原技術士事務所 篠原正美 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 24日(火) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 食品開発における酸味料及びpH調整剤の活用方法 |
| 講師： | 扶桑化学工業㈱ 岩間保憲 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 24日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 味・香・食感の改質によるPBF（プラントベースフード）のおいしさ向上技術 |
| 講師： | アサヒグループ食品㈱ 狩野貴弘 氏 高田香料㈱ 小川藍 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 25日(水) 13:00～16:45 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 食品の造粒・打錠・コーティング技術の基礎と効率的なスケールアップの進め方【全3回】 |
| 講師： | 秋山錠剤㈱ 阪本光男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 26日(木) ～ 3月 16日(木) | 会場： |
Webセミナー
価格：
23,760円
～
(税込)
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| 食品表示法の基礎～最新動向とラベル作成のプロセス【演習付】 |
| 講師： | フード・オフィス・天明 天明英之 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 26日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 基礎から学ぶ固液分離技術入門 |
| 講師： | 名古屋大学大学院 向井康人 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 1月 27日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品レオロジー測定のテクニックと製品開発への応用 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 1日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 機能性食品開発のためのヒト臨床試験デザイン |
| 講師： | 関西福祉科学大学 健康福祉学部 福祉栄養学科 竹田竜嗣 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 3日(金) 12：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
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| 天然系調味料の基本と加工食品における使用効果 |
| 講師： | 石田技術士事務所 技術士 石田賢吾 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 7日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
28,160円
(税込)
|
| 食品開発におけるフレーバー(風味)と香料・調香技術 |
| 講師： | フレーバートライアングル 代表／フレーバー・フレグランス協会 執行理事 佐無田靖 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 9日(木) ～ 3月 9日(木) | 会場： |
Webセミナー
価格：
24,200円
～
(税込)
|
| 空腹感・満腹感のメカニズムと『栄養』・『おいしさ』の食欲への作用 |
| 講師： | 自然科学研究機構 生理学研究所・生殖・内分泌系発達機構・教授 箕越靖彦 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 9日(木) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
26,400円
(税込)
|
| 官能評価・用途発明を活用した食品分野の特許戦略 ～味・香・食感・新しい作用～ |
| 講師： | 特許業務法人三枝国際特許事務所 中野睦子 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 13日(月) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
26,400円
(税込)
|
| 乳酸菌の機能性解析と食品開発・産業への効果的な活用法 |
| 講師： | 東海大学 木下英樹 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 17日(金) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
26,400円
(税込)
|
| 走査電子顕微鏡（SEM）による食品構造観察テクニック |
| 講師： | ㈱日立ハイテク 多持隆一郎 氏 元 雪印メグミルク㈱ 技術研究所 木村利昭 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 17日(金) 10：30～16：45 | 会場： |
Webセミナー
価格：
31,680円
(税込)
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| 【リアル+配信】食品の消費・賞味期限の延ばし方とフードロス削減への提言 |
| 講師： | (社) 食品品質プロフェッショナルズ 広田鉄磨 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2023年 2月 21日(火) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー東京（調整中）
価格：
26,400円
～
(税込)
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