※お申込前に「注意事項」をご確認ください
|
|
なかなか無くならない異物混入トラブル。その根絶のための基礎知識から、問題解決・再発防止対策、工場での実例まで、最新情報も含め、現場で適切な対策を講じることが出来るように、実務経験豊富な専門家が具体的に解説します。
食品製造における異物混入の原因調査と対策・予防
～異物の検査方法、事後対策としての予防措置、クレーム対応、再発防止マネジメント・対策例～ |
| コード | tdo2021120403 |
|---|---|
| ジャンル | 食品 |
| 形式 | オンデマンド講座 |
| 配信について | 視聴開始日から４週間（期間中は何度でも視聴できます） |
| 動画時間 | 約3.5時間（210分） |
| 資料（テキスト） | 【印刷／製本版（郵送）】 |
| ご案内事項 | ●視聴開始日（開講日）について 視聴開始日は第2月曜日・第4月曜日となりますので、ご希望の視聴開始日を【申込ページ】の【受講料（申込プラン）】からご選択ください。なお、申込期限は視聴開始日の1週間前となります。 ＜視聴開始日と申込期限＞ 【視聴開始日】 ｜ 【申込期限】 ①今月の第２月曜日 ｜ 今月の第１月曜日 ②今月の第４月曜日 ｜ 今月の第３月曜日 ③来月の第２月曜日 ｜ 来月の第１月曜日 ④来月の第４月曜日 ｜ 来月の第３月曜日 ※①～④以外（再来月以降）を希望の場合は【申込ページ】の【お問合 せ】にご記入ください。 ●受講の流れ ①お申込 ②受講開始日の前週水曜にテキスト発送 ③受講開始日の前週水曜に受講方法のメール送信 ④受講開始 ※請求書は申込後に発送します。 お支払は受講開始日後になっても構いません。 ※商品の特性上、キャンセルはできませんのでご注意ください。 ※受講料は１アカウント分の金額です。 |
| 受講料 (申込プラン) |
①受講開始日：今月の第2月曜日: 27,500円 (消費税込) ②受講開始日：今月の第4月曜日: 27,500円 (消費税込) ③受講開始日：来月の第2月曜日: 27,500円 (消費税込) ④受講開始日：来月の第4月曜日: 27,500円 (消費税込) |
小野技術士事務所 所長 技術士（農業部門食品化学） 小野 晴寛氏 （財）日本食品分析センタ－、世界最大の外資系化粧品会社、（財）すかいらーくフ－ドサイエンス研究所、ISO認証登録審査機関等を経て、現在は技術士として、食の安全に関するコンサルティングや講演活動を実施。 |
|
１.異物混入の歴史 |
|
|
【習得知識】 |
