ヒューマンエラーは“人の不注意”だけでは語れない。従来の「注意喚起」「ダブルチェック」に依存した対策では、根本的な事故防止には至りません。本セミナーでは、シドニー・デッカーの理論を軸に、エラーの本質を再定義し、現場における安全文化の構築と定着を目指します。ハインリッヒの法則を鵜呑みにせず、実態に即したリスク評価と対策の再設計を行うことで、真の事故予防体制を築くための視座を提供します。安全管理・品質保証に携わる方必見の実践講座です。

ヒューマンエラー対策

一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ 代表理事 テックデザインパートナー講師 広田 鉄磨氏

ネスレのグローバル組織で海外勤務を 13 年経験、地方や国によって大きく食品安全の概念や座標が異なることを体感。帰国後は その経験をもとに 厚労省の HACCP 教育ツール開発グループメンバー、農⽔省主導の JFSM 創設準備委員会メンバー、JFS-A,B 監査員研修のテキスト編集。関⻄大学特任教授として食品安全を教えるかたわら 自ら創設した 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズの代表理事となって現在に至る。
広田氏解説のe-ラーニングオンデマンドで学ぶ”実務で役立つ熱殺菌” 【じっくり学ぶシリーズ　熱殺菌工学編】
新・食品産業を取り巻く食品安心安全リスク
何名でも見放題　食品品質向上シリーズ【e-learning】

1. ヒューマンエラーと言われるものの起きる機序
2. 何がヒューマンエラーが危機に至る道筋をブロックしているのか
3．コンピューター化は本当に究極の制御手段なのか
4．手順書（マニュアル）の充実は究極の対策たり得るのか
5．人とシステムを融合体として考える。その融合体の中に埋設されているであろうバグをつぶしていくことが対策の主流となる
６．バグを危害要因としてとらえ　危害要因の中でも顕在化しうると想定されるものに対策を集中していく。