| 味覚・嗅覚の認知メカニズムと相互作用 |
| 講師： | 国立研究開発法人 産業技術総合研究所 小早川 達 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 6月 21日(木) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 門前仲町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| “食の安心・安全”を確保するための食品工場の品質管理 |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 6月 22日(金) 13：00～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 喉・口の渇きと体液調節・飲水行動のメカニズム |
| 講師： | 九州歯科大学 稲永清敏 先生 大阪体育大学大学院 岡村浩嗣 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 6月 25日(月) 10：00～17：15 | 会場： |
東京 門前仲町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 各国の食品表示制度と表示作成にあたっての留意点 |
| 講師： | 篠原技術士事務所 篠原正美 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 6月 26日(火) 10：00～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品製造における微生物検査の基礎・実務ノウハウ |
| 講師： | 小野技術士事務所 小野晴寛 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 6月 28日(木) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 門前仲町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| チーズ製造の科学と技術 |
| 講師： | 一般(財)材料科学技術振興財団(MST) 木村利昭 氏 東海大学 井越敬司 先生 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 6月 29日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
東京 東陽町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品乳化の基礎と応用 |
| 講師： | 三菱ケミカルフーズ㈱ 小川晃弘 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 4日(水) 13：00～17：15 | 会場： |
東京 竹橋駅／神保町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 化粧品（原料）輸出入で留意する海外・国内法規制と品質管理 |
| 講師： | 合同会社和陽アドバイザリー 辰巳和子 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 5日(木) 10：30～16：40 | 会場： |
東京 竹橋駅／神保町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品フレーバーのＧＣテクニック |
| 講師： | オフフレーバー研究会 小村啓 氏 アジレント・テクノロジー㈱ 関口桂 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 6日(金) 10:00 ～ 17:20 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 機能性表示食品届出におけるシステマティックレビュー |
| 講師： | 関西福祉科学大学 健康福祉学部 福祉栄養学科 竹田竜嗣 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 6日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品における“ガラス化・ガラス転移”のメカニズム・制御方法と 製造・開発（加工性・保存性・テクスチャー）への応用 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 10日(火) 10：30～17：00 | 会場： |
東京 九段下駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 生理学/心理学/脳科学から紐解く “食”行動のメカニズム |
| 講師： | 大阪大学 八十島安伸 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 11日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 機能性成分の錠剤化・カプセル製造の基本と実務 |
| 講師： | 秋山錠剤㈱ 阪本光男 氏 新潟大学 田中眞人 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 12日(木) 10：00～17：10 | 会場： |
東京 門前仲町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食の商品企画・開発の基本と“新価値創造”のためのアイデア発想 |
| 講師： | 日本フードコーディネーター協会認定 １級フードコーディネーター（食の商品開発） 和泉守計 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 13日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
東京 門前仲町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 飼料栄養による食肉(豚・牛・鶏)のおいしさ調節と最新研究 |
| 講師： | 麻布大学 勝俣昌也 先生 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 樋口幹人 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 23日(月) 10：30～16：15 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 油脂・油脂食品の品質劣化と防止策 |
| 講師： | 成蹊大学 理工学部 原節子 先生 東京工科大学 遠藤泰志 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 24日(火) 13:00～17:15 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 機能性食品の広告・表示規制のポイントと関連法規 |
| 講師： | 松田綜合法律事務所 岩月泰頼 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 25日(水) 13：00～17：00 | 会場： |
東京 門前仲町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 菓子・飲料を海外市場へ定着させるための マーケティング/商品企画のポイントと輸出成功事例 |
| 講師： | ㈱ケングローバル 岡部健太郎 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 25日(水) 12：30～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品の殺菌･静菌(加熱/非加熱)の基本と微生物制御 |
| 講師： | 大阪府立大学 土戸哲明 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 26日(木) 12：30～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| スキンケア化粧品処方設計の基礎とトラブル対処法 |
| 講師： | (有)久光工房 久光一誠 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 30日(月) 10：00～16：30 | 会場： |
東京 門前仲町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品工場における生産管理・改善の実践手法 |
| 講師： | 渡辺技術士事務所 食品エンジニアリングコンサルタント 渡辺芳照 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 7月 31日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 大豆のおいしさ・機能性と大豆素材の食品アプリケーション |
| 講師： | 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田慶朗 先生 不二製油㈱ 桂敦也 氏 他 3名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 3日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品油脂の構造・物性の理解とその制御 |
| 講師： | 広島大学 佐藤清隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 3日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 事例にみる官能評価（味・香・テクスチャー）を活用した特許戦略と明細書作成のポイント |
| 講師： | 特許業務法人三枝国際特許事務所 中野睦子 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 6日(月) 13：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| パン製造における課題と原材料・添加物の基本機能・活用法 |
| 講師： | (社)日本パン技術研究所 佐藤淳 氏 日本製粉㈱ 東部技術センター 山口和久 氏 他 4名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 9日(木) 10:30～17:10（お昼休憩含む） | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品製造における酵素利用の基礎知識と応用事例 |
| 講師： | 小山工業高等専門学校 上田誠 先生 ナガセケムテックス㈱ 塩尻正俊 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 9日(木) 13：00～17：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 事例にみる食品包装設計技術の基礎とポイント |
| 講師： | 東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 特任教授、HIRO・包装設計研究所 所長 佐々木敬卓 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 17日(金) 10：00～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品開発における酸味料及びpH調整剤の活用方法 |
| 講師： | 扶桑化学工業㈱ 岩間保憲 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 20日(月) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 乳製品のゲル化メカニズムと物性制御 |
| 講師： | 元東京聖栄大学 井筒雅 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 24日(金) 10：30～16：45 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| ハラール認証の取得・運用のコツと商品開発のポイント |
| 講師： | ㈱フードテクニカル・ラボ 伊藤健 氏 日本食品技術㈱ 江本三男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 28日(火) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 辛味の科学と辛味素材の活用法 |
| 講師： | ハッピー・サイエンス・ユニバーシティ未来産業学部 渡辺達夫 先生 ㈱八幡屋礒五郎 室賀豊 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 29日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 賞味期限設定の実際 ～保存・加速試験と期限延長技術～ |
| 講師： | 横山技術士事務所 横山勉 氏 三栄源エフ・エフ・アイ㈱ 矢木一弘 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 30日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 青果物の鮮度保持と品質管理 |
| 講師： | 千葉大学 椎名武夫 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 31日(金) 13：00～17：15（休憩約15分） | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 美白化粧品開発の基礎知識とメラニン研究の最新動向 |
| 講師： | 岡山理科大学 安藤秀哉 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 8月 31日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 各種エキス調味料の基礎と活用におけるポイント |
| 講師： | 日本エキス調味料協会 石田賢吾 氏 日本ピュアフード㈱ 相馬成光 氏 他 3名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 5日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 東陽町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| おいしさと嗜好性形成のメカニズム |
| 講師： | 畿央大学 山本隆 先生 関東学院大学 海老原充 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 7日(金) 13：00～17：15 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 予測微生物学の基本と商品設計・衛生管理における活用法【PＣ演習付き】 |
| 講師： | 東京農工大学大学院 藤川浩 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 11日(火) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 油脂の粉末化技術と粉末油脂の特性・利用技術 |
| 講師： | 鳥取大学 古田武 先生 ミヨシ油脂㈱ 伊野大記 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 12日(水) 13：00～17：15 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| カラートリートメント・ヘアマニキュアの処方設計ノウハウ |
| 講師： | ㈱ビューティーエクスペリエンス 三栖大介 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 13日(木) 10：30～16：３0 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| “食の安心・安全”を確保するための製造工場の点検と監査のポイント |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 13日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 炊飯のメカニズムと米/米飯の食味特性・評価法 |
| 講師： | 静岡県立大学 貝沼やす子 先生 新潟薬科大学 大坪研一 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 14日(金) 10：30～16：15 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 主要各国における食品包装法規制の動向と企業実務 |
| 講師： | 日本包装専士会 西秀樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 20日(木) 12：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品レオロジー測定のテクニックと製品開発への応用 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 26日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 糖化のメカニズムとアンチエイジング効果の測定・評価 |
| 講師： | 同志社大学 八木雅之 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 26日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品製造機器の洗浄技術の基礎と実務 |
| 講師： | 三重大学大学院 福﨑智司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 9月 28日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 適正な表示のための食品関係法令の基礎知識【大阪開催】 |
| 講師： | マトハヤ・フーズコンタクト㈱ 的早剛由 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 10月 2日(火) 10：30～17：00 | 会場： |
大阪（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 毛髪ダメージ・感触の定量化と商品開発への応用・測定デモ |
| 講師： | 花王㈱ 棚町宏人 氏 カトーテック㈱ 河内敬 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2018年 10月 24日(水) 12:30～17:00（講義約3時間30分＋測定デモ約1時間） | 会場： |
東京 東陽町駅
価格：
29,980円
(税込)
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