| 冷凍/解凍装置の選定・活用とおいしい冷凍条件の考え方 |
| 講師： | ㈱ 前川製作所 河野晋治 氏 国立大学法人 東京海洋大学 渡辺学 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 9月 22日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| ホイップクリームにおける乳化剤の機能と品質（構造/物性）評価技術 |
| 講師： | 岐阜大学 西津貴久 先生 三菱ケミカル㈱ 小林義明 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 9月 24日(金) 10：30～16：45 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品用設備・装置の洗浄の実際と衛生管理のポイント |
| 講師： | サニタリーエンジニアリングコンサルタント 設楽英夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 9月 27日(月) 10：00～13：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
22,000円
(税込)
|
| 機能性食品の研究開発における要点とリーダーの実務 |
| 講師： | 藤井技術士事務所 藤井幹夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 9月 29日(水) 14：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
22,000円
(税込)
|
| 香気成分の蒸留・抽出の基礎と実務 |
| 講師： | 板倉技術士事務所 板倉啓祐 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 9月 29日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 【Webセミナー】食品の賞味期限設定の要点と加速試験・データ活用 |
| 講師： | 横山技術士事務所 横山勉 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 1日(金) 13：30～16：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
33,000円
(税込)
|
| フリーズドライ(凍結乾燥)の基礎と 生産・製造プロセス最適化のポイント |
| 講師： | 京都大学大学院 中川究也 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 5日(火) 10:00～15:30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| “食の安心・安全”を確保するための製造工場の点検と監査のポイント |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 6日(水) 13：00～16：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
22,000円
(税込)
|
| 【Webセミナー】化粧品広告規制の基礎知識と合法的で訴求力のある表現テクニック |
| 講師： | ファーマ法律事務所 村上貴洋 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 6日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品包装設計技術の基礎とポイント |
| 講師： | 東京聖栄大学 健康栄養学部 食品学科 特任教授、HIRO・包装設計研究所 所長 佐々木敬卓 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 6日(水) ～ 10月 20日(水) | 会場： |
Webセミナー
価格：
39,600円
(税込)
|
| 機能性表示食品の基礎知識と資料作成・届出ノウハウ |
| 講師： | (有)健康栄養評価センター 柿野賢一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 7日(木) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 【リアルセミナー+配信】食品褐変のメカニズムとその制御 |
| 講師： | 東京農業大学 村田容常 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 8日(金) 13：00～17：00（小休憩を含みます） | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| エマルション・ゲル型化粧料/医薬品/皮膚洗浄料の処方設計・調製法と評価法 |
| 講師： | 山形大学大学院 野々村美宗 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 8日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| “やわらかい”食品のレオロジーの計測と画像解析 |
| 講師： | 東洋大学 藤井修治 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 11日(月) 14：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
22,000円
(税込)
|
| おいしい米飯のための炊飯メカニズム～コメの基本、糊化・老化、デンプン分解酵素の働き、調味料・副材料の影響～ |
| 講師： | 東洋大学 露久保美夏 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 12日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品製造における加熱殺菌の基礎と微生物事故防止 |
| 講師： | ㈱ティーベイインターナショナル 松田晃一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 13日(水) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品の商品企画・開発の基本と“新価値創造”のためのアイデア発想 |
| 講師： | 日本フードコーディネーター協会認定 １級フードコーディネーター（食の商品開発） 和泉守計 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 15日(金) 10︓00〜17︓00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品企業におけるR&Dとマーケティング連携のヒント |
| 講師： | キリンビバレッジ㈱ 上野健史 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 22日(金) 13:30～16:30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
29,700円
(税込)
|
| 化粧品OEMにおける委託先選定・管理・トラブル対応とビジネスの進め方 |
| 講師： | 元 ㈱ディーエイチシー 鈴木欽也 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 22日(金) 12：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品の高圧加工の現状と国内外の技術動向 |
| 講師： | 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 食品加工流通研究領域 食品品質評価制御ユニット 山本和貴 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 28日(木) 10：00～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 体内時計・時間栄養学の基礎と食品開発への応用 |
| 講師： | 早稲田大学 田原優 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 10月 29日(金) 10：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| チーズ製造の科学と技術 |
| 講師： | ＮＰＯ法人 チーズプロフェッショナル協会 チーズ大学講師 木村利昭 氏 東海大学 井越敬司 先生 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 9日(火) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品開発におけるフレーバー(風味)の活用と調香テクニック【基礎編】【応用編】 |
| 講師： | フレーバートライアングル 代表／フレーバー・フレグランス協会 執行理事 佐無田靖 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 10日(水) ～ 11月 17日(水) | 会場： |
Webセミナー
価格：
44,000円
(税込)
|
| 乾燥食品の基礎と食品乾燥の実務 |
| 講師： | 吉田技術士事務所 吉田照男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 11日(木) 10：30～16：30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品レオロジー測定のテクニックと製品開発への応用 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 12日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 粉体化粧品の使用感・粉体物性の評価技術（官能評価・機器分析）と処方設計 |
| 講師： | 近畿大学 鈴木高広 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 15日(月) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品衛生法の基礎と法令改正の論点および対応 |
| 講師： | (有)食品環境研究センター 新蔵登喜男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 15日(月) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 【Webセミナー】見た目(色・質感)／音(咀嚼音)のおいしさに与える効果 |
| 講師： | 横浜国立大学 大学院環境情報研究院 岡嶋克典 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 17日(水) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 第4回 食品用乳化剤 勉強会【乳化剤の利用技術③ チョコレートへの応用と課題】 |
| 講師： | 乳化剤アドバイザー 松田孝二 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 18日(木) 15:00〜16:30 | 会場： |
オンライン受講
価格：
3,000円
(税込)
|
| 【Webセミナー】商品差別化のための おいしさの見える化とマーケティング |
| 講師： | ハッピーフードデザイン㈱ 角直樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 19日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
35,200円
(税込)
|
| 乳製品のゲル化機構とテクスチャー評価および凝固トラブル対応 |
| 講師： | NPO法人 チーズプロフェッショナル協会 堂迫俊一 氏 国立大学法人 山梨大学大学院 総合研究部生命環境学域 谷本守正 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 24日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 化粧品・医薬部外品の製造販売における関連法令の理解と適切な薬事法務 |
| 講師： | 早川行政書士事務所 早川雄一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 25日(木) 10：30～16：45 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| プラントベース食品開発における不快臭の改善と濃厚感・呈味感の向上技術 |
| 講師： | 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田慶朗 先生 三井製糖㈱ 川崎冴柚香 氏 他 2名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 25日(木) 13:00～17:00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| ペットフードの開発・製造・販売の実務と留意点 |
| 講師： | ペットフード・テクノリサーチ 藤井立哉 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 26日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品表示法の基礎～最新動向とラベル作成のプロセス |
| 講師： | フード・オフィス・天明 天明英之 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 30日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| ヘアケア製品の機能解析手法と原料の高度利用技術 |
| 講師： | ㈱ミルボン 堀内照夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 11月 30日(火) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品製造におけるにおい分析の効果的な実践 |
| 講師： | エスビー食品㈱ 佐川岳人 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 2日(木) 13：00～16：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
22,000円
(税込)
|
| 中国、韓国、台湾及びアセアン諸国の最新化粧品規制の基礎と最新動向及び情報収集方法 |
| 講師： | 化粧品法規制コンサルタント 中村淳 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 3日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 【リアル＋配信】保存料・日持向上剤の基本と加工食品への応用 |
| 講師： | 三栄源エフ・エフ・アイ㈱ 矢木一弘 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 3日(金) 13：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
33,000円
(税込)
|
| アンチエイジング食品の探索系と製品開発のポイント |
| 講師： | 九州大学 片倉喜範 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 8日(水) 13：00～17：15 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品機械の基礎知識とメンテナンス・トラブル対策・設備改善のノウハウ |
| 講師： | ㈱キレイ21 代表取締役CEO 兼 TMTユニバーサルカンパニー長 津村雅志 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 8日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 【Webセミナー】健康食品の広告規制と合法的で訴求力のある表現テクニック |
| 講師： | ファーマ法律事務所 村上貴洋 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 9日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 第3回 食品安全勉強会（Food Safety Meeting） |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 10日(金) 15:00〜16:30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
2,750円
(税込)
|
| チョコレートにおける油脂の結晶化とファットブルーム |
| 講師： | 広島大学名誉教授 佐藤清隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 13日(月) 10：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品の冷凍・解凍のメカニズムと品質評価技術 |
| 講師： | 東京海洋大学 萩原知明 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 14日(火) 13：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 【リアル+アーカイブ配信】賞味期限・消費期限の設定と加速(虐待)試験の進め方および賞味期限延長の具体的成功事例 |
| 講師： | 山﨑技術士事務所 山﨑勝利 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 14日(火) 12：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
33,000円
(税込)
|
| 乳化・乳化剤の基本と乳化剤を使用しないエマルションの調製技術 |
| 講師： | 信州大学 酒井俊郎 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 15日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 乳酸菌の機能性と解析方法・注目される最新アプリケーションと今後の展望 |
| 講師： | 東海大学 木下英樹 先生 ダニスコジャパン㈱ 淵田元 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 17日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 【Webセミナー】商品開発に役立つ 製パンの科学と最新事情 |
| 講師： | 西南女学院大学 甲斐達男 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 17日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
オンライン受講
価格：
33,000円
(税込)
|
| タンパク質素材の特性・利用技術とアプリケーション |
| 講師： | 日本新薬㈱ 川上敬司 氏 ロケットジャパン㈱ 技術開発部 伊東護一 氏 他 3名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 22日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| でん粉の調理特性と加工食品への応用 |
| 講師： | 愛国学園短期大学 平尾和子 先生 イングレディオン・ジャパン㈱ 食品技術部 宮原一大 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2021年 12月 23日(木) 10:30～17:00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| におい成分の捕集・抽出・分析と特性評価のためのデータ解析 |
| 講師： | 香川大学 田村啓敏 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 1月 12日(水) 10：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
31,000円
(税込)
|
| 各国の食品表示制度と表示作成にあたっての留意点 |
| 講師： | 篠原技術士事務所 篠原正美 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 1月 13日(木) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 品質とおいしさを両立するための! 食品の加熱殺菌技術の特徴と実務ポイント |
| 講師： | サニタリーエンジニアリングコンサルタント 設楽英夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 1月 18日(火) 10：30～16：30 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| 食品の官能評価の基本と具体的な手法・進め方 |
| 講師： | 跡部技術士事務所（食品開発コンサルタント） 代表 跡部昌彦 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 1月 19日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
| パーマのメカニズムと処方設計 |
| 講師： | 合同会社DaKARPO 三栖大介 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2022年 1月 21日(金) 13：30～17：00 | 会場： |
Webセミナー
価格：
33,000円
(税込)
|
