| 食品油脂の構造・物性の理解とその制御 |
| 講師： | 広島大学 佐藤清隆 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 22日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
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| 機能性表示食品届出におけるシステマティックレビュー |
| 講師： | 関西福祉科学大学 健康福祉学部 福祉栄養学科 竹田竜嗣 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 22日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品の官能評価の基本と具体的な手法・進め方 |
| 講師： | ポッカサッポロフード&ビバレッジ㈱ 跡部昌彦 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 25日(月) 10：00～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
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| おいしいパン開発に向けた製パン技術のポイント |
| 講師： | 永嶋技術士事務所 永嶋昭廣 氏 カネダ㈱ 油脂技術アドバイザー 前田秀夫 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 26日(火) 12：30～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 粉体化粧品の使用感評価（官能評価・機器分析）と光老化防御技術開発の最新動向 |
| 講師： | 近畿大学 鈴木高広 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 27日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
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| 食品製造機器の洗浄技術の基礎と実務 |
| 講師： | 三重大学大学院 福﨑智司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 28日(木) 10：30～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品包装法規制の国内外最新動向と企業実務のポイント |
| 講師： | 日本包装専士会 西秀樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 28日(木) 12：30～17：00 | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品開発におけるマスキング素材の利用技術とアプリケーション |
| 講師： | 静岡県立大学 伊藤圭祐 先生 三井製糖㈱ 田中淳 氏 他 3名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 29日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
東京 東陽町駅
価格：
29,980円
(税込)
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| “食の安全”を確保するための製造工場の運営・管理と品質問題への対処法 |
| 講師： | 食品安全教育研究所 河岸宏和 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 6日(金) 13：00～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
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| 適正な表示のための食品関係法令の基礎知識 |
| 講師： | マトハヤ・フーズコンタクト㈱ 的早剛由 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 11日(水) 10：30～16：30 | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 肌計測の基本と皮膚有効性評価の実施ポイント |
| 講師： | 筑波大学大学院 矢田幸博 先生【花王㈱主席研究員】 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 12日(木) 10：30～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 澱粉の糊化・老化のメカニズムと各種測定の具体例 |
| 講師： | 東京農業大学 阿久澤さゆり 先生 ㈱エヌエスピー 丸山恭弘 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 13日(金) 12:30～17:00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 第1部：産地判別技術の最新動向 ～食の“ふるさと”を科学する～第2部：遺伝子組換え食品と検知技術の最新動向 |
| 講師： | 農研機構 鈴木彌生子 氏 農研機構 橘田和美 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 16日(月) 第1部 10:30～13:00 第2部 14:00～16:30 | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 凍結-貯蔵-解凍における劣化メカニズムと品質評価のノウハウ |
| 講師： | 東京海洋大学 鈴木徹 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 18日(水) 10：30～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| おいしさの官能評価【入門編/大阪開催】 |
| 講師： | 日本官能評価学会 小塚彦明 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 19日(木) 13：30～16：30 | 会場： |
大阪 天満橋駅
価格：
15,120円
(税込)
|
| 炊飯のメカニズムと米飯の品質評価・業務用米選定の考え方 |
| 講師： | 静岡県立大学 貝沼やす子 先生 （独）農研機構 次世代作物開発研究センター 鈴木啓太郎 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 19日(木) 10：00～17：15 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| ペットフード開発の進め方と表示作成の実務 |
| 講師： | 帝京科学大学 大辻一也 先生 ペットフード・テクノリサーチ 藤井立哉 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 23日(月) 10：00～17：10 | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 保存料・日持向上剤の基本と加工食品への応用 |
| 講師： | 三栄源エフ・エフ・アイ㈱ 小磯博昭 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 25日(水) 13：00～17：15 | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品開発のための乳化剤の基本と応用事例 |
| 講師： | 理研ビタミン㈱ 麻生茂樹 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 26日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| ヨーグルトの発酵の科学とおいしさ |
| 講師： | 中部大学 根岸晴夫 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 10月 30日(月) 13：00～17：10 | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品・化粧品製造における 製品管理と試験室管理の実務ポイント |
| 講師： | 帝京科学大学 小島尚 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 1日(水) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 【実習付き特別講座】フレーバーの官能評価とパネルの選抜・トレーニング方法 |
| 講師： | アルファ・モス・ジャパン㈱ 吉田浩一 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 2日(木) 13：00～17：00 | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
|
| 噴霧乾燥による食品粉末化技術と粉末特性・評価 |
| 講師： | 香川大学 吉井英文 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 10日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品製造における細菌検査の基本と実務ノウハウ |
| 講師： | （株）東京洗染機械製作所 滝龍雄 氏（元 北里大学） | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 17日(金) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| “におい” の 図示化・数値化 |
| 講師： | 香川大学 田村啓敏 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 20日(月) 10：30～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食感改質の考え方と具体例 ～酵素・乳化剤・多糖類 によるテクスチャーコントロール～ |
| 講師： | 三菱ケミカルフーズ㈱ 小川晃弘 氏 三晶㈱ 中央研究所 芦田竜也 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 21日(火) 11：00～17：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 多孔質食品の内部構造観察と物性評価 |
| 講師： | 岐阜大学 西津貴久 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 27日(月) 10：30～17：30 | 会場： |
岐阜県 岐阜市
価格：
29,980円
(税込)
|
| 健康食品の表示・広告規制と注意したい違反表現の見極め方 |
| 講師： | ㈱フィデス 久保京子 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 28日(火) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品レオロジー測定のテクニックと製品開発への応用 |
| 講師： | 広島大学 川井清司 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 11月 29日(水) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| マイクロ波加熱の基本と食品開発における留意点 |
| 講師： | (元) 文教大学 健康栄養学部 肥後温子 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 12月 1日(金) 10：00～17：00 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 腸管における機能性食品成分の吸収・代謝および生理作用 |
| 講師： | 前橋工科大学 工学部 生物工学科 食品生理機能工学研究室 薩秀夫 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 12月 5日(火) 10：30～16：45 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 食品製造における 微生物汚染・異物混入の実際、原因調査と対策・予防 |
| 講師： | 小野技術士事務所 小野晴寛 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 12月 7日(木) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 移香・着香のメカニズムと異臭調査の進め方 |
| 講師： | 九州大学農学研究院 松井利郎 先生 ㈱島津テクノリサーチ 高野岳 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 12月 14日(木) 13：00～17：15 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 東アジア主要国の食品規則・添加物基準と中国への輸出対策 |
| 講師： | 篠原技術士事務所 篠原正美 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 12月 15日(金) 10：30～16：30 | 会場： |
東京（調整中）
価格：
29,980円
(税込)
|
| 電子顕微鏡（SEM）による食品構造観察テクニック |
| 講師： | ㈱日立ハイテクノロジーズ 多持隆一郎 氏 一般(財)材料科学技術振興財団(MST) 木村利昭 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 12月 18日(月) 10：00～16：30 | 会場： |
神奈川県 川崎市
価格：
29,980円
(税込)
|
| “脳腸相関”の理解と腸内環境を整える機能性食品開発 |
| 講師： | 京都府立医科大学大学院 内藤裕二 先生 日本大学 小田宗宏 先生 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 15日(金) | 会場： |
東京 新宿駅
価格：
29,980円
(税込)
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| テクスチャーデザインと食感測定（数値化）の具体例 |
| 講師： | 三栄源エフ・エフ・アイ㈱ 中馬誠 氏 ㈱ 島津製作所 垣尾尚史 氏 他 1名 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 20日(水) | 会場： |
東京 千代田区
価格：
34,560円
(税込)
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| 食品の錠剤化における実務とスケールアップ |
| 講師： | 秋山錠剤㈱ 阪本光男 氏 | ||
|---|---|---|---|
| 日時： | 2017年 9月 21日(木) | 会場： |
東京 門前仲町駅／茅場町駅
価格：
29,980円
(税込)
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